2025-01-24
こんにちは、是枝です。
近頃ニュースで「野菜の価格高騰」との見出しをよく見ます。
大変そうだな…などと、どこか他人事でしたが
地元のスーパーへ出向くと本当に「キャベツ一玉599円（一家族一つ限り）」と書いてあって驚きました…
農林水産省によると、人参・白菜・キャベツ・大根・ほうれん草・ネギ等
12品目が平均価格を上回る見通しだそうです。
地域にもよりますが、昨年の高温や天候不順の影響が大きいのだとか。
今後も高値が続くようなので、置き換えレシピでうまく乗り切る必要がありそうですね…！
以上、是枝でした。
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