こんにちは、亀井です。
最近は朝食に卵を食べることが多いのですが、なんと先日、双子の卵と初遭遇しました。
手に取った時点で「なんか重いな？」と思いながら割ってみれば、黄身が二つ。
諸説ありますが、市場に出回る双子卵の確率は1%前後だとか。朝からラッキーと思うか、こんなところで幸運を使わなくてもいいのにと思うか、少し複雑な気分になりました……。
その日は卵焼きを作るので、すぐに溶いてしまったのですが。
気持ち卵黄濃いめでコクがありました。
以上、亀井でした。
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